Masa para chebureks

Los principales requisitos de la masa para empanadas deben ser su jugosidad, suavidad y buena absorción de aceite. Se prepara de diferentes maneras: método sin levadura, usando levadura, método elaborado. A alguien le gustan las empanadas crujientes "con burbujas", mientras que a otros, por el contrario, suaves y tiernas. Y puede agregar cualquier tipo de carne a dicha masa, así como preparar opciones vegetarianas.


Masa crujiente de burbujas para empanadas


Masa para empanadas sin levadura


Masa para empanadas sobre agua


Masa para empanadas sin vodka


Masa choux para empanadas en agua hirviendo


Masa crujiente para empanadas con vodka


Masa para empanadas sin huevo


Masa para chebureks en kéfir.