Masa para pasteles en kéfir.

La masa para pasteles de kéfir se diferencia de la masa de levadura en su ligereza y esplendor. La composición incluye los productos más simples, pero la regla principal es: no olvide calentar el kéfir antes de amasar. Además, la base de kéfir es adecuada no solo para pasteles: de dicha masa se obtienen pasteles muy sabrosos, pizzas tiernas y, a veces, se hacen manti, khinkali, albóndigas o albóndigas.


Masa rápida para pasteles de kéfir


Masa de kéfir para pasteles con patatas.


Masa de kéfir para tartas con repollo.


Masa de kéfir para pasteles fritos en una sartén.


Masa de kéfir sin levadura para tartas.


Masa de kéfir sin huevos para tartas.


Masa de kéfir con soda para tartas.

Los 10 ingredientes más utilizados en la rúbrica de masa

Producto 100g Kcal Proteína Grasas Carbohidratos
Levadura seca 44 3.6 1.6 4.2
Kéfir 41 3.6 1.5 3.6
Azúcar granulada 399 0 0 100
Aceite vegetal 899 0 99.9 0
Harina de trigo 334 10.3 1.1 68.9