Tkemali de ciruela y tomate

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Cocina georgiano
Contenido calórico 132,3 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 2,7 gr.
Carbohidratos * 33,9 g
Tkemali de ciruela y tomate

La salsa picante casera de ciruela y tomate es ideal para brochetas y cualquier otro plato de carne. Tkemali no es difícil de preparar en casa, y también se puede preparar para el invierno y el aderezo original estará a tu alcance durante todo el año.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Moler los ingredientes: cebolla, ajo y pimiento. Freír todo esto en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos.
paso 2 de 5
Enjuague las ciruelas y los tomates a fondo y hierva en una cacerola hasta que estén suaves. Los metemos en un colador y los trituramos hasta obtener un estado de papilla. En este momento, retiramos las semillas de los frutos.
paso 3 de 5
Combinamos mezclas de verduras y las mezclamos bien.
paso 4 de 5
Agregue almidón, pimentón, sal y azúcar a la salsa. Mezclar nuevamente y colocar al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos.
paso 5 de 5
La salsa lista se puede verter en frascos. Sirva enfriado. ¡Buen provecho!

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