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Tkemali de ciruela cereza amarilla con lúpulo suneli

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Cocina georgiano
Contenido calórico 147 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 36,6 gr.
* por 100 gr. producto
Tkemali de ciruela cereza amarilla con lúpulo suneli
Contenido

Tkemali es una salsa georgiana elaborada tradicionalmente con ciruelas cereza o ciruelas. La salsa con la adición de lúpulo-suneli resulta muy sabrosa y picante. Será una excelente adición a los productos cárnicos y platos calientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Mi ciruela y cereza quitan las espinas. Ponemos al fuego, añadimos un poco de agua y ponemos al fuego, amasamos un poco para que las frutas hiervan más rápido y hiervan durante 20 minutos.
paso 2 de 4
Luego frotamos la ciruela cereza a través de un colador para deshacernos de la piel.
paso 3 de 4
Ponga el puré de ciruela cereza en la estufa y cocine durante 7-10 minutos, luego agregue especias, sal y azúcar y cocine por otros 5 minutos. Duerma el ajo picado durante unos minutos y déjelo hervir durante los últimos 5 minutos.
paso 4 de 4
Vertimos el tkemali terminado en frascos esterilizados y lo enrollamos bien.

¡Buen provecho!

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