Pasta de tomate sin vinagre para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 129,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 31,4 gr.
Pasta de tomate sin vinagre para el invierno.

La pasta de tomate es un producto indispensable en la preparación de muchos platos. Las contrapartes compradas en la tienda contienen colorantes y conservantes, por lo que hacer pasta de tomate en casa es una gran idea. Después de todo, resulta útil y, lo más importante, natural. A primera vista, puede parecer que hacer pasta de tomate es difícil, pero no lo es.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague los tomates, pique en trozos grandes. Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad. Enjuague las manzanas, córtelas en cuartos, retire el corazón. Pasar los ingredientes preparados por una picadora de carne. Coloque la comida picada en una cacerola, revuelva.
paso 2 de 5
Pon la cacerola al fuego, cocina la pasta durante 60 minutos, revolviendo de vez en cuando.
paso 3 de 5
Agregue azúcar, sal y las especias necesarias al contenido de la cacerola: laurel, pimienta negra, clavo, canela molida y pimienta roja molida. Mezclar todo. Continúe cocinando la pasta de tomate durante otras 3 horas.
paso 4 de 5
Extienda la pasta de tomate terminada sobre frascos esterilizados, enrolle, enfríe a temperatura ambiente y guárdelo en un lugar fresco. De la cantidad total de productos a la salida se obtendrán unos 3 litros de pasta de tomate.
paso 5 de 5
¡La pasta de tomate sin vinagre para el invierno está lista!

¡Disfrute de su comida!

 

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