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Jugo de tomate a través de una picadora de carne en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 63,5 kcal

Porciones 1,5 l.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,3 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 15,6 gr.

Jugo de tomate a través de una picadora de carne en casa para el invierno.

Contenido

Con la ayuda de una picadora de carne, puede preparar fácilmente un delicioso manjar en casa: jugo de tomate para el invierno. Esta bebida te ayudará a recargar energías incluso en las épocas más frías. Para hacer jugo de tomate, debe abastecerse de tomates maduros y sabrosos: ¡esta es la condición más importante!

Ingredientes

Tomates frescos 3 kilogramos Azúcar granulada 1 cucharada Sal 2 cucharaditas

Proceso de cocción

Los tomates frescos deben prepararse para su procesamiento. Primero, deben lavarse a fondo con agua corriente.

Luego corte los tomates lavados en trozos grandes; puede elegirlos en dos o cuatro trozos, según el tamaño de la fruta.

El siguiente paso es moler los tomates con una picadora de carne. Para obtener el jugo de tomate resultante sin la piel y las semillas, también puede pasar los tomates picados por un colador. Si hay un accesorio especial de exprimidor en la picadora de carne, úselo.

Vierta la masa de tomate resultante en una cacerola adecuada, agregue sal y azúcar allí, mezcle todos los ingredientes. Ponemos la sartén con el contenido al fuego, después de hervir, hervimos el jugo de tomate durante 15 minutos.

Cuando esté listo, vierta el jugo en frascos preesterilizados, séllelos con tapas. Enfríe el jugo de tomate debajo de una manta tibia.

¡El jugo de tomate a través de una picadora de carne en casa para el invierno está listo!

¡Disfrute de su comida!

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