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Jugo de tomate a través de un colador sin esterilización para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 63,5 kcal
Porciones 0,7 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. producto
Jugo de tomate a través de un colador sin esterilización para el invierno.
Contenido

Cuando no sea posible preparar jugo de tomate con un exprimidor o picadora de carne, puede usar un colador regular. El jugo de tomate preparado de esta manera resulta no menos sabroso y saludable. Usar solo sal y azúcar como aditivos permite un jugo de tomate verdaderamente natural.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien los tomates, córtelos en varios trozos, mientras corta el tallo.
paso 2 de 6
A continuación, coloque los tomates preparados en un recipiente de cocción, prenda fuego. Calentar la fruta hasta que hierva. Después de eso, la masa de tomate debe enfriarse un poco.
paso 3 de 6
Los tomates deben colocarse en un colador y frotarse. Como prensa, puede utilizar una camilla de madera, un empujador de metal u otros útiles utensilios de cocina.
paso 4 de 6
Vierta la masa de tomate resultante en una cacerola, agregue azúcar y sal, mezcle y prenda fuego. El jugo de tomate debe hervirse dentro de los 15 minutos posteriores a la ebullición.
paso 5 de 6
Cuando esté listo, vierta el jugo de tomate en frascos esterilizados, séllelos con tapas. Envuelva la pieza en blanco en una manta tibia y déjela enfriar por completo. De la cantidad especificada de ingredientes, la producción será de aproximadamente 1 litro de jugo de tomate.
paso 6 de 6
¡El jugo de tomate a través de un colador sin esterilizar está listo para el invierno!

¡Disfrute de su comida!

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