Jugo de tomate con pulpa en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 63,5 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 15,6 gr.
Jugo de tomate con pulpa en casa para el invierno.

Para cocinar jugo de tomate delicioso y aromático en casa, solo necesita dos condiciones: la presencia de tomates maduros y la presencia de un dispositivo de cocina con el que se triturarán los tomates. ¡El jugo natural y saludable hará las delicias de su familia durante mucho tiempo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos los tomates maduros con agua corriente, luego los cortamos en varios trozos, cortando el tallo.
paso 2 de 4
Puede moler tomates para hacer jugo de tomate con una picadora de carne con un accesorio especial. Si no existe tal accesorio, puede hacerlo con una picadora de carne común y luego pasar la masa resultante a través de un colador para deshacerse de la cáscara y las semillas.
paso 3 de 4
Vierta el puré de tomate terminado en una cacerola, agregue sal y azúcar, mezcle, prenda fuego. Después de hervir, hierva el jugo de tomate durante 10-15 minutos. Retire la espuma resultante durante la cocción.
paso 4 de 4
Cuando esté listo, vierta el jugo de tomate en frascos esterilizados, enróllelos con tapas. Déle la vuelta y envuelva la pieza en blanco en una manta tibia hasta que se enfríe por completo. ¡El jugo de tomate con pulpa en casa está listo para el invierno! De la cantidad de ingredientes especificada en la receta, obtendrá aproximadamente 3 litros de jugo de tomate.

¡Disfrute de su comida!

 

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