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Masa de pizza fina y suave sin levadura como en una pizzería

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Contenido calórico 114,3 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 10 minutos.

Proteínas * 6,8 g

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 20,6 g

Masa de pizza fina y suave sin levadura como en una pizzería

Contenido

La masa fina como en una pizzería se puede hacer en casa sin usar levadura. El producto resulta suave y de sabor delicado.

Ingredientes

Harina de trigo 300 gr. Agua 120 ml Huevo 1 PC. Sal 2 pellizcos Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Aceite de oliva 3 cucharadas

Proceso de cocción

Hierva el agua y déjela enfriar hasta que esté tibia.

Agrega sal y soda al agua. Revuelva hasta que los productos secos se disuelvan.

Vierta aquí el aceite de oliva y rompa el huevo. Batir hasta que quede suave.

Tamizar lentamente la harina e inmediatamente amasar el contenido hasta obtener una masa espesa y densa.

Con las manos moldeamos una bola lisa y uniforme a partir de la masa. ¡Listo!

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