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➠ Masa de pizza fina y suave como en una pizzería.

Masa de pizza fina y suave como en una pizzería.

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Contenido calórico 182,2 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 9 gr.

Carbohidratos * 43,7 g

Masa de pizza fina y suave como en una pizzería.

Contenido

Muchas amas de casa se esfuerzan por cocinar y extender el pastel de pizza más delgado por su cuenta en casa. Todo para preparar el mismo manjar que se sirve en las pizzerías. Le mostraremos cómo hacer esto.

Ingredientes

Agua 250 ml. Harina de trigo 500 gr. Levadura fresca 6 gr. Sal 15 gr. Aceite de oliva 60 ml.

Proceso de cocción

Calentar el agua a 40 grados y mezclar con sal y levadura.

Agregue aceite de oliva a la masa de levadura y comience a agregar la harina tamizada en pequeñas porciones. Amasar la masa con una cuchara.

Transfiera la masa espesa a la mesa y continúe amasando con las manos. Enrolle la masa en una bola y déjela en un lugar cálido durante 1,5-2 horas.

Una vez transcurrido el tiempo especificado, la masa correspondiente de masa estará lista para una mayor formación del plato.

¡Buen provecho!

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