Pastel de lavash con cerezas, crema de crema agria y leche condensada hervida
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Cocina
europeo
Contenido calórico
242,2 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
4,4 gr.
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
30,5 g
Quiero ofrecer una versión maravillosa de un pastel delicioso y asquerosamente fácil de cocinar hecho con pan de pita con cerezas. La crema a base de crema agria y leche condensada hervida hace que la golosina sea increíblemente tierna y jugosa. Tal postre será una decoración interesante para cualquier celebración festiva.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara la nata. Ponga la cantidad necesaria de crema agria grasa en un recipiente hondo. Con una batidora, bata bien la crema agria hasta que quede esponjosa. Introducir poco a poco la leche hervida condensada, sin dejar de batir la nata con una batidora a velocidad baja. Mientras aumenta la velocidad de la batidora, bata bien la crema hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
Enjuague las cerezas en agua, luego séquelas y retire con cuidado las semillas con una herramienta especial o un alfiler. Si usa cerezas congeladas como lo hice yo, descongélelas primero y quíteles los huesos. Desde el borde ancho del pan de pita, alinee las cerezas preparadas en una fila, alternando con bayas de grosella negra.
Prepara la forma en la que recogerás el bizcocho. Coloque una fila de pajitas, luego agregue unas cucharadas de la deliciosa crema. Extiéndalo uniformemente con una espátula de silicona. Alternando entre las pajitas y la nata, recoge el bizcocho. Extienda el resto de la crema sobre el bizcocho con una espátula de silicona. Coloque el pastel en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se enfríe y se remoje.
¡Disfruta de un postre increíble!