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Bizcocho de bizcocho con requesón y nata sin hornear

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Cocina Mundo
Contenido calórico 240,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 3,2 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 41,1 gr.
* por 100 gr. producto
Bizcocho de bizcocho con requesón y nata sin hornear
Contenido

Este pastel se parece un poco a un pastel de queso casero. También estará a base de requesón y resulta muy ligero. Sin embargo, hay una característica importante en su preparación: se cocina sin hornear.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tritura las galletas en migas. Derretir la mantequilla a fuego lento y mezclar con las galletas.
paso 2 de 6
Coloque la masa cremosa de arena en forma dividida y forme una base para el pastel. Coloque el molde para pasteles en el refrigerador.
paso 3 de 6
En un tazón, combine la crema, el requesón, el azúcar y el azúcar de vainilla, bata bien con una batidora.
paso 4 de 6
Remoja la gelatina en agua. Luego, caliente la gelatina hinchada hasta que los gránulos se disuelvan por completo.
paso 5 de 6
Coloque la masa gelatinosa ligeramente enfriada en la mezcla de cuajada, mezcle. Vierta la masa resultante en forma dividida sobre la torta base y colóquela en el refrigerador durante 2-4 horas.
paso 6 de 6
Cuando el bizcocho se endurezca bien, decore con frutos rojos y duraznos enlatados. Preparar la gelatina y verter sobre la fruta. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 2-3 horas. Después de esperar a que se solidifique por completo, retire con cuidado la torta del molde y sírvala en la mesa.

¡Buen provecho!

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