Triángulos de lavash con queso en una sartén
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Cocina
europeo
Contenido calórico
228,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
18,3 g
Grasas *
15,2 g
Carbohidratos *
28,4 g
Si su familia pide algo sabroso para un refrigerio, no puede devanarse los sesos y hacer triángulos con pan de pita con queso. De hecho, esta es una alternativa a los pasteles. Pero se preparan mucho más fácil y rápido. Al mismo tiempo, el resultado está garantizado para deleitar a toda la familia. Estos triángulos también son ideales para el desayuno. Calientes, crujientes, con un relleno de queso suave en su interior, hacen un par perfecto de una taza de café por la mañana.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cualquier queso es apto para el relleno. Pero se notó que cuanto mayor sea el contenido de grasa del producto, más suave y elástico será el relleno de los triángulos terminados. El queso con menor porcentaje de grasa conserva más su forma y se estira menos. Corta el queso en triángulos de medio centímetro de grosor.
Cortamos láminas de pan de pita delgadas con unas tijeras de cocina en tiras de seis a siete milímetros de ancho. La longitud de dicha tira resultará ser de unos veinte centímetros. En general, el ancho de la tira debe ser un poco más grande que el tamaño del triángulo. Ponemos un triángulo de queso en el borde de la tira.
Coloque los triángulos rojizos terminados en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite después de freír. Luego los colocamos en un plato para servir, decoramos con eneldo fresco y servimos. Tales triángulos son muy sabrosos cuando están calientes, mientras que la corteza es crujiente y el queso es suave y se estira bien.
¡Buen provecho!