Rollos de lavash con requesón y hierbas

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Cocina europeo
Contenido calórico 191,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 17,1 gr.
Rollos de lavash con requesón y hierbas

El requesón con lavash va bien en sabor no solo en platos dulces. Agregue perejil verde, eneldo y ajo a la cuajada. Freír los tubos con tal relleno en una sartén. Tendrás un gran desayuno y merienda para cualquier momento.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Coloque el requesón en un recipiente hondo y tritúrelo bien con un tenedor o con la mano para que no queden grumos grandes.
paso 2 de 7
Enjuague las verduras, séquelas con una servilleta y pique finamente. Picar los dientes de ajo pelados en un bol de ajo. Transfiera todo esto al requesón, agregue un huevo, sal y mezcle bien.
paso 3 de 7
Extienda las hojas de pan de pita sobre la superficie de la mesa.
paso 4 de 7
A continuación, corte el pan de pita en rectángulos de unos 10x15 cm y coloque el relleno de cuajada en el borde de cada pieza de pan de pita. Cepille el resto de la pieza con clara de huevo batida para que los tubos conserven su forma al freír. Enrolle los trozos de pan de pita con el relleno en panecillos.
paso 5 de 7
En un recipiente aparte, rompa 2 huevos, agregue la mayonesa y mezcle bien. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliéntelo. Sumerja los panecillos en la mezcla de huevo y mayonesa y colóquelos en la sartén.
paso 6 de 7
Freír las pajitas a fuego medio y hasta que estén doradas por ambos lados.
paso 7 de 7
Transfiera los panecillos cocidos con requesón y hierbas a un plato y sírvalos con carne, sopa o cualquier bebida.

¡Buen provecho!

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