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Patatas estofadas con rebozuelos en una sartén

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 87,3 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Grasas * 8,6 gr.
Carbohidratos * 8,6 gr.
* por 100 gr. producto
Patatas estofadas con rebozuelos en una sartén
Contenido

Las papas guisadas son muy sabrosas en sí mismas, y los rebozuelos le darán un sabor a hongos, saciedad y reemplazarán a la carne. Eliminando la crema agria de los ingredientes, tendrás un plato para una mesa magra. La receta es sencilla. Puedes usar cualquier rebozuelo. Cocinar un plato en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 15
Hervir rebozuelos frescos y descongelar los congelados en agua tibia o hervir también.
paso 2 de 15
Pelar y lavar las patatas.
paso 3 de 15
Luego corte las papas en trozos medianos y hierva en agua con sal hasta que estén tiernas, agregando una hoja de laurel para darle sabor.
paso 4 de 15
Pela la cebolla.
paso 5 de 15
Córtalo en cubos pequeños.
paso 6 de 15
Sofreír la cebolla hasta que esté transparente en un poco de aceite vegetal.
paso 7 de 15
Puedes picar un poco los rebozuelos descongelados.
paso 8 de 15
Transfiera los champiñones a una sartén con la cebolla, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento y tapado.
paso 9 de 15
Agregue eneldo picado a los rebozuelos para darle sabor.
paso 10 de 15
Luego agregue crema agria a los champiñones.
paso 11 de 15
Mezcle los champiñones con la crema agria y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos. No puede agregar crema agria, entonces el plato será magro.
paso 12 de 15
Luego transfiera las papas hervidas a los champiñones fritos.
paso 13 de 15
Revuelva las papas con los champiñones y cocine a fuego lento durante otros 7 minutos.
paso 14 de 15
Agregue cebolletas picadas a las papas y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos.
paso 15 de 15
Disponga el plato preparado en platos y sirva.

¡Come para tu salud!

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