Patatas guisadas con mantequilla

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 49,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Patatas guisadas con mantequilla

¡Plato delicioso y apetitoso que definitivamente no dejará a nadie con hambre! Las mantequillas son mucho más sabrosas y saludables que los champiñones y otros hongos del bosque. Puede utilizar tanto mantequilla fresca como congelada en esta receta. ¡También resulta satisfactorio y aromático!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos las tapas de aceite de la película y cortamos los champiñones en varios trozos. Ponemos agua al fuego, la llevamos a ebullición y cocinamos la mantequilla durante 5-7 minutos.
paso 2 de 5
Pelar y cortar las patatas en dados.
paso 3 de 5
También pelamos zanahorias y cebollas. Frote las zanahorias en un rallador grueso y corte las cebollas en cuadritos pequeños.
paso 4 de 5
Saltee las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que se ruboricen ligeramente.
paso 5 de 5
Agregue papas y mantequilla a las cebollas y zanahorias. Agregue la hoja de laurel, los trozos de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Llene con agua y cocine a fuego lento durante 45 minutos. En 2-3 minutos. Espolvoree con hierbas picadas hasta que estén tiernas.

¡Buen provecho!

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