Requesón de Pascua por 1 kg de requesón
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Cocina
ruso
Contenido calórico
181,6 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
12 h.
Proteínas *
6,4 gr.
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
20,7 g
Una de las recetas más comunes y simples para el requesón de Pascua, que no prevé el tratamiento térmico de la masa de cuajada, por lo que se llama el método de cocción cruda. El requesón de Pascua de acuerdo con esta receta resulta ser tierno y aireado debido a las proteínas batidas.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!