Requesón de Pascua con leche condensada hervida y orejones

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1982
Cocina ruso
Contenido calórico 185,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 12 h.
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 24,8 g
Requesón de Pascua con leche condensada hervida y orejones

Cuando en la víspera de las vacaciones no hay tiempo para hornear con levadura, de acuerdo con la receta propuesta, puede cocinar en lugar de pastel de Pascua, requesón de Pascua con leche condensada hervida y albaricoques secos. Tiene un agradable aroma y sabor a caramelo. Agreguemos orejones al postre. Para este plato es muy importante que los ingredientes sean sabrosos y de alta calidad.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, mida la cantidad de ingredientes para el requesón de Pascua que se indica en la receta. Ponga el requesón en un recipiente aparte, preferiblemente grasoso y no seco.
paso 2 de 8
Luego transfiera la leche condensada hervida, un trozo de mantequilla y crema agria a la cuajada.
paso 3 de 8
Usando una batidora y a velocidad baja, mezcle estos ingredientes hasta que quede suave.
paso 4 de 8
Vierta los albaricoques secos con agua caliente durante unos minutos y luego córtelos en trozos pequeños. Luego transfiéralo a la masa de cuajada y revuelva con una cuchara.
paso 5 de 8
Cubrir un molde especial para Pascua (se puede reemplazar con cualquier plato, solo con pequeños orificios para escurrir el suero) con un trozo de gasa doblado en dos capas.
paso 6 de 8
Poner la masa de cuajada de forma compacta en un molde. Envuelva los bordes de la gasa hacia adentro. Coloca cualquier carga sobre la masa de cuajada y coloca el molde durante 12 horas en un lugar frío, sustituyendo un plato debajo.
paso 7 de 8
Pasado este tiempo, antes de servir la mesa festiva, coloque el requesón de Pascua en un plato bonito y retire con cuidado el molde y la estopilla.
paso 8 de 8
Decora la Pascua maravillosamente a tu gusto y se puede servir en la mesa.
¡Platos festivos deliciosos y exitosos!

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