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Cazuela de cuajada sin sémola en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 184,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 42,4 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de cuajada sin sémola en una sartén
Contenido

Nunca pensé que la cazuela de cuajada se pueda cocinar en una sartén. Un pariente lejano me compartió esta receta. Lo ha estado usando durante muchos años. Hoy quiero hablaros de una estupenda receta de cazuela de requesón sin sémola, cocida en una sartén. El postre es tierno y aireado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Mide la cantidad necesaria de cuajada.
paso 2 de 6
Luego frótelo a través de un colador fino, límpielo exactamente. Una batidora de mano no es adecuada para este propósito. Queremos que se conserve la textura.
paso 3 de 6
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, así como maicena y vainillina. Revuelva bien, luego rompa los huevos de gallina y mezcle bien nuevamente con una cucharada.
paso 4 de 6
Engrase la sartén con un poco de mantequilla o aceite vegetal, y luego extienda la masa preparada, extendiéndola uniformemente por toda la superficie con una espátula de silicona.
paso 5 de 6
Espolvoree con pétalos de almendra tostados encima. Tapar la sartén con una tapa y poner a fuego lento. Pasados ​​los 30 minutos, estará lista la cazuela de cuajada sin sémola, cocida en una sartén. Retire la tapa y deje reposar la cazuela durante unos 10 minutos.
paso 6 de 6
Luego retírelo con cuidado de la sartén y transfiéralo a un buen plato. Enfríe la cazuela por completo, luego córtela en porciones y sírvala con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

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