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Cazuela de cuajada sin leche

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Cocina ruso

Contenido calórico 210,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 6,6 gr.

Carbohidratos * 41,4 g

Contenido

Si a sus hijos no les gusta el requesón crudo, cocíneles una simple cazuela de requesón sin leche, y pocos rechazarán tal manjar, especialmente si lo vierte con mermelada, crema agria o cobertura de chocolate dulce. Para diversificar el sabor de la cazuela de cuajada, puede agregar trozos de fruta, frutos secos o bayas allí. Vale la pena recordar que una cazuela verdaderamente deliciosa solo vendrá de requesón natural, y no de un producto de requesón, por lo tanto, lea atentamente la etiqueta al elegir el requesón en la tienda.

Ingredientes

Queso cottage 400 gr. Azúcar granulada 3 cucharadas Sémola 2 cucharadas CCrea agria 2 cucharadas Huevo 2 uds. Vanilina gusto Aceite vegetal para lubricación

Proceso de cocción

Golpee el requesón con una licuadora o frótelo a través de un colador, y el requesón más suave y tierno solo necesita amasar con un tenedor para obtener una masa suave.

Batir los huevos con azúcar en un recipiente aparte hasta que estén espumosos.

Combine los huevos batidos con requesón blando y agregue sémola, crema agria y vainillina a la mezcla. Remueve la mezcla hasta que quede suave, lo más conveniente es hacerlo con una licuadora.

Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y espolvoree con pan rallado molido.

Coloque la mezcla de la cazuela en una fuente para hornear y hornee en el horno a 190-200 grados durante al menos 45 minutos. El horno debe estar precalentado.