Cazuela de requesón sin harina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
224,4 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Grasas *
2,2 gr.
Carbohidratos *
48,3 g
La cazuela de cuajada sin harina es simplemente un desayuno o cena indispensable para todos los que se adhieren a la dieta adecuada. Es muy sabroso, sencillo y fácil de preparar y no contiene muchas calorías, como es el caso de los productos horneados con harina. La cazuela resultará más sabrosa, más suave y más tierna que el requesón, pero si es demasiado graso, el plato tendrá más calorías.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, vierte la sémola con leche tibia y deja reposar esta mezcla por lo menos un cuarto de hora para que la sémola se hinche. Enjuague las frutas confitadas y las pasas, vierta agua caliente por el mismo tiempo para que se hinchen también. Si está contando calorías, no es necesario agregar pasas y frutas confitadas a esta cazuela.
Pon la mezcla en un molde de silicona (o en un molde normal engrasado con aceite y espolvoreado con pan rallado) y coloca el molde en un horno precalentado a 180-190 grados. El tiempo de horneado es de 50 a 60 minutos. En el horno, la cazuela se levantará bien, pero después de apagar el fuego, se asentará, lo que no debe asustarte.
¡Buen provecho!