Cazuela de cuajada sin harina y azúcar

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Cocina ruso
Contenido calórico 94,1 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
Cazuela de cuajada sin harina y azúcar

La cazuela de cuajada es un desayuno muy saludable que quedará aún mejor si se prepara sin harina y sin azúcar. Esta cazuela tiene menos calorías que la normal y es más natural. Y cocinado al baño maría, resulta aireado y tierno. ¡A los amantes de la comida sana definitivamente les gustará este plato!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Antes de comenzar a cocinar, encienda el horno para que se caliente 180 grados.
paso 2 de 6
Dividir los huevos en clara y yema.
paso 3 de 6
Mezclar la yema de huevo con el requesón, la sémola y la leche.
paso 4 de 6
Batir las claras de huevo y luego agregarlas a la masa.
paso 5 de 6
Cogemos una fuente para horno y engrasamos su superficie con aceite. Extienda la masa de la cazuela en una capa uniforme.
paso 6 de 6
Ponemos este formulario en una forma más profunda y lo llenamos con agua aproximadamente a la mitad. Metemos al horno durante 45-50 minutos.

¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 1

Anastasia 19-04-2021 05:19
Debido a la leche y las proteínas batidas, el requesón se vuelve muy líquido y no se hornea al estado de una cazuela ... no se hornea con más precisión ... Creo que el autor estaba haciendo trampa y agregó harina o almidón de maíz , pero creo que la harina, sin ella, es muy líquida !!!!!! No recomiendo cocinar con esta receta !!!!
Administración del sitio
Anastasia, miramos la receta, realmente hubo un error, lo corregimos, puedes usar sémola o almidón de maíz. Si usa almidón, agregue 2 cucharadas.

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