Cazuela de cuajada hecha de masa de cuajada

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Cocina ruso
Contenido calórico 124,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 14,1 gr.
Cazuela de cuajada hecha de masa de cuajada

La cazuela de requesón se puede preparar a partir de requesón graso, bajo en grasa, granulado y blando, requesón de una briqueta, así como de masa de requesón. La cazuela de cuajada hecha de masa de cuajada es el postre más delicado. La cazuela es moderadamente dulce, ligera con una estructura aireada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara los ingredientes para la cazuela de cuajada.
paso 2 de 8
Ponga la masa de cuajada en un recipiente profundo. Rompe los huevos de gallina y mézclalos bien con una batidora o batidora de mano.
paso 3 de 8
Vierta un vaso de leche a la masa resultante y mezcle bien nuevamente.
paso 4 de 8
Vierta harina de trigo previamente tamizada a través de un colador en la masa de leche cuajada resultante. Lleve a una pasta suave con un batidor o licuadora.
paso 5 de 8
Enciende el horno para que se caliente. Lubrique la fuente de horno preparada con un poco de aceite (si el molde es de silicona, no necesita engrasarlo) o cubra con papel de horno. Vierta la masa de cuajada resultante y alise bien con una espátula de silicona.
paso 6 de 8
Lubrique la parte superior con una capa uniforme de yogur natural o crema agria baja en grasa.
paso 7 de 8
Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría. Vierta sobre la parte superior de la capa de yogur. Hornee durante 30 minutos en un horno bien precalentado a 180 grados.
paso 8 de 8
Retirar la cazuela del horno y dejar enfriar. Transfiera suavemente la cazuela cocida a un plato. Cortar en piezas. Adorne con mermelada o crema agria si lo desea.

¡Disfruta tu té!

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