Cazuela clásica de requesón con manzanas

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Cocina ruso
Contenido calórico 137,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 4,4 gr.
Carbohidratos * 16,3 gr.
Cazuela clásica de requesón con manzanas

La cazuela de requesón con manzanas es un plato jugoso y aromático. Incluso se puede llamar dietético. Esta receta es una excelente opción tanto para el desayuno como para la merienda. La cazuela de cuajada permanece deliciosa cuando se sirve tanto caliente como fría. ¡Cocina y disfruta del convite!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Envíe el requesón a un tazón hondo y tritúrelo con un aplastamiento.
paso 2 de 9
Agrega dos huevos a la cuajada. Romper el tercer huevo, separar la clara de la yema. También envíe la proteína al recipiente con requesón. Deja la yema a un lado. Lo necesitará para engrasar la superficie de la cazuela antes de hornear. Luego agregue el azúcar granulada, el azúcar de vainilla y un poco de sal. Mezclamos todo cualitativamente con un flechazo.
paso 3 de 9
Agregue bicarbonato de sodio y sémola a la masa de cuajada. Amasar todos los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos para que se hinche la sémola. Enciende el horno 180 grados.
paso 4 de 9
Empecemos a preparar el relleno mientras se infunde la masa. Las manzanas deben lavarse, pelarse y cortarse en rodajas pequeñas.
paso 5 de 9
Enviamos el relleno a la masa presente y mezclamos todo a fondo hasta que las rodajas de manzana se distribuyan uniformemente.
paso 6 de 9
Corta un pequeño trozo de mantequilla y extiéndelo bien sobre una fuente para horno.
paso 7 de 9
Colocamos la masa en el molde, nivelando al mismo tiempo. Engrasar con yema por encima y poner en horno caliente durante 40 minutos.
paso 8 de 9
Asegúrese de verificar la preparación con un fósforo o un palillo de dientes. Si no queda masa cruda, los productos horneados se hornean.
paso 9 de 9
La cazuela de requesón con manzanas está lista. En cuanto se enfríe un poco, cortar en porciones y servir.

¡Disfruta tu té!

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