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➠ Cazuela de requesón según GOST

Cazuela de requesón según GOST

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Cocina ruso

Contenido calórico 264,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Grasas * 16,2 g

Carbohidratos * 30,1 gr.

Contenido

En la época soviética, se prestó mucha atención a la calidad de los productos, por lo tanto, se observó el GOST, y esto dio confianza en que la comida es de alta calidad en la restauración pública. Muchas personas recuerdan la cazuela del jardín de infancia y quieren cocinar lo mismo para recordar el sabor de la infancia o alimentar a los niños con alimentos saludables. Esto no es nada difícil si sigues una receta comprensible y sigues las proporciones exactas de los ingredientes.

Ingredientes

Queso cottage 500 gr. Sémola 50 gr. Huevo 1-2 uds. Azúcar granulada 15 gr. Leche de vaca 225 ml. Chocolate (para decoración) 50 gr.

Proceso de cocción

Pon el horno a precalentar a 180 grados. Frote la cuajada a través de un colador. Este proceso es muy importante para la coherencia, trátelo con responsabilidad.

Agrega la leche, el huevo y revuelve la mezcla con una cuchara. ¡No puedes usar una licuadora!

Agrega los cereales, el azúcar y vuelve a amasar a mano. Engrasa el molde con mantequilla y mete la masa en él. Hornea la cazuela por 30 minutos, retira del horno y déjala en la fuente de horno por 15 minutos. Deje enfriar el plato.