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Cazuela de requesón con arándanos

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Cocina ruso

Contenido calórico 204,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 5,2 gr.

Carbohidratos * 36,5 g

Contenido

El requesón es muy útil para un organismo en crecimiento e incluso ya desarrollado. Pero, ¿qué pasa si no te apetece comer requesón crudo? Por supuesto, prepare una deliciosa y apetitosa cazuela con frutos rojos. Para cocinar, puede usar arándanos frescos y congelados, según la temporada. La receta es sencilla, pero el postre es excelente.

Ingredientes

Queso cottage (suave) 450 gr. Huevo 2 uds. Sémola 4 cucharadas CCrea agria 100 gramos Sal 0,25 cucharaditas Azúcar granulada 3 cucharadas Vanilina en la punta de un cuchillo Arándano 170 gramos

Proceso de cocción

Retire las bayas congeladas con anticipación para descongelar, escurra el exceso de líquido con un colador. Enjuague las bayas frescas y déjelas en un colador para escurrir el exceso de líquido. Combine la sémola y la crema agria en un bol, deje que se hinche durante 20 minutos. Encienda el horno para precalentar a 175 grados.

Si la cuajada está granulada, asegúrese de picarla con una licuadora o con un colador. Ponlo en un bol, agrega los huevos, la vainilla, el azúcar y la sal, revuelve todo con una cuchara.

Agregue las bayas y revuelva suavemente. Puedes dejar algunas bayas frescas para decorar.

Engrase la forma con mantequilla, coloque la pieza de trabajo y hornee durante 40-50 minutos. Puede usar cualquier forma, pero es más conveniente cocinar este plato en uno desmontable.