hogar
➠ Cazuela
➠ Cazuela de requesón
➠ Cazuela de cuajada con pasas en una olla de cocción lenta

Cazuela de cuajada con pasas en una olla de cocción lenta

3543

Cocina ruso

Contenido calórico 200,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,1 gr.

Grasas * 3,7 gr.

Carbohidratos * 41,7 g

Cazuela de cuajada con pasas en una olla de cocción lenta

Contenido

La cazuela de cuajada se puede preparar fácilmente en una olla de cocción lenta. En él, la cazuela se hornea uniformemente y resulta tierna y aireada. Una rebanada de esta delicia de cuajada es perfecta para el desayuno.

Ingredientes

Proceso de cocción

Rompe los huevos en un tazón ancho.

Con una batidora a velocidad lenta, comience a batir los huevos, agregando gradualmente revoluciones. Batir los huevos hasta que se forme una espuma gruesa. Agrega el azúcar y continúa batiendo a alta velocidad hasta que se forme una masa blanquecina y esponjosa.

Agregue kéfir, sémola, sal, azúcar de vainilla y requesón a la masa de huevo y azúcar. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que los ingredientes estén completamente mezclados y suaves.

Introducimos las pasas en la masa de la cuajada, revolvemos para que se distribuya uniformemente en la masa de la masa. La masa resulta tener una consistencia bastante líquida.

Engrase el bol multicocina con mantequilla. Vierta la masa de cuajada resultante en un tazón, coloque el tazón en una olla de cocción lenta.

Cerramos la tapa de la multicocina y configuramos el modo “Hornear” durante 45 minutos.

Cuando haya transcurrido el tiempo de horneado, apague la multicocina y, utilizando guantes de cocina, retire con cuidado el bol de la multicocina. Deje que la cazuela se enfríe un poco. Utilice una espátula fina de madera entre el bol y los lados de la cazuela para que sea más fácil sacar el producto del molde. Voltea la cazuela sobre un plato plano.