hogar
➠ Cazuela
➠ Cazuela de requesón
➠ Cazuela de requesón con orejones

Cazuela de requesón con orejones

1547

Cocina ruso

Contenido calórico 212,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 4,5 gr.

Carbohidratos * 40,5 g

Contenido

La cazuela de requesón es una delicia bastante común que se prepara de acuerdo con varias recetas. Los guisos se preparan con bayas, frutas y frutos secos, o simplemente sin relleno. Recomiendo hacer una cazuela dietética con orejones. Esta receta será especialmente apreciada por quienes no consumen azúcar.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Queso cottage 400 gr. Harina de trigo sarraceno 40 gr. Damáscos secos 100 gramos Vanilina 1 pizca

Proceso de cocción

En un tazón hondo, combine el requesón y los huevos de gallina. Mezclar bien con un tenedor o una batidora de mano.

Agregue la harina de trigo sarraceno y la vainillina y mezcle bien nuevamente. Para obtener una consistencia suave y uniforme, use una batidora de mano.

Enjuague bien los albaricoques secos y séquelos. Cortar en trozos pequeños con un cuchillo afilado o unas tijeras. Yo uso tijeras. Poner la masa de cuajada y mezclar bien para que los albaricoques secos se distribuyan uniformemente en la masa.

Lubricar el molde con un poco de aceite. Si tiene un molde de silicona, no necesita lubricar. Transfiera suavemente la masa de cuajada y aplaste. Coloca el molde en un horno bien precalentado. Hornee por 35 minutos a 180 grados.

Retirar la fuente del horno y dejar enfriar un poco. Coloque suavemente la cazuela preparada en un plato. Sirve el postre de cuajada en porciones con yogur natural. El postre resulta no solo sabroso, sino también saludable.

¡Disfruta tu té!