Exuberante cazuela de requesón con sémola en el horno clásico - 5 recetas simples y deliciosas con fotos paso a paso

Cazuela de cuajada estilo jardín de infantes

Ingredientes:

• Requesón ─ 500 gr.
• Harina ─ 2 cucharadas
• Huevo de gallina ─ 2 uds.
• Sémola ─ 1 cucharada.
• Pasas ─ 100 gr.
• Azúcar de vainilla ─ 1 bolsa.
• Azúcar ─ 2 cucharadas
• Polvo de hornear o bicarbonato de sodio ─ 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. El requesón para cazuela se debe picar completamente en una licuadora o pasar por un colador fino.
2. Rompe los huevos y separa las claras de las yemas. Agrega el azúcar a un bol con las yemas y muele bien la composición.
3. Las proteínas deben enviarse al refrigerador para que se enfríen adecuadamente. Las claras frías son más fáciles de batir hasta que estén esponjosas.
4. Introduzca con cuidado la harina en el requesón, debe mezclar bien para que no se formen grumos.
5. Las yemas se agregan a las masas, se frotan con azúcar, sal y vainilla. Las claras de huevo batidas se agregan al final.
6. Poner la cazuela en una fuente para horno, untada con mantequilla y espolvoreada con sémola.
7. Las pasas se colocan encima de la cazuela. Se puede mezclar con la masa de antemano, pero entonces existe una alta probabilidad de que resulte no tan suave.
8. La cazuela se prepara en el horno a baja temperatura durante 30 minutos.
9. La preparación del plato está indicada por la formación de una costra en la superficie.

Buen provecho.

Cazuela de requesón al horno con sémola: receta en video

Una receta muy sencilla de cazuela de cuajada con sémola

Al preparar un postre para niños, no es necesario elegir entre beneficio y sabor. Basta con cocinar una cazuela de requesón y sémola y los niños estarán encantados. Cocinar este plato es una excelente manera de convencer a su hijo de que coma un requesón saludable pero que no le gusta.

Ingredientes:

• Requesón ─ 500 g.
• Azúcar ─ 200 g.
• Leche ─ 200 ml.
• Sémola ─ 100 g.
• Huevo de gallina ─ 2 uds.
• Mantequilla ─ 50 g.
• Vanillin ─ 1 bolsa.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. La preparación de la cazuela de cuajada debe comenzar con la preparación de sémola. Debe llenarse de leche para que se hinche.
2. Mientras la sémola se hincha, debes cortar la mantequilla y ablandarla. Es mejor hacer esto de forma natural, colocándolo sobre la mesa en un platillo.
3. Coloque los huevos en un recipiente aparte y agregue el azúcar, bata bien. En este proceso, lo principal es no exagerar, porque no se necesita espuma espesa para la cazuela.
4. Con una licuadora, transfiera el requesón a un estado homogéneo. Agregue la mezcla de mantequilla y huevo y sémola con leche. Agrega vainillina a la composición.
5. La masa resultante se puede colocar con un tenedor, batir o mezclar de otra manera conveniente, lo principal es que adquiere un estado pastoso.
6. En esta etapa, puede agregar cualquier fruto seco a la masa de la cazuela, como albaricoques secos, pasas o ciruelas pasas secas.
7. El espacio en blanco para la cazuela de sémola se coloca en un molde y se envía al horno, se calienta a 180 grados durante al menos 30 minutos.

El color rosado y la corteza dorada te dirán que la cazuela está lista. Buen provecho.

Cazuela de cuajada clásica con sémola y crema agria

Esta es la mejor manera de hacer una cazuela de requesón, siempre resulta jugosa y sabrosa. Es bastante simple prepararlo, de acuerdo con esta receta preparan un plato del menú de los jardines de infancia. Debe utilizar los ingredientes más simples pero, lo más importante, de alta calidad.

Ingredientes:

• Requesón natural ─ 400 g.
• Crema agria ─ 200 g.
• Sémola ─ 5 cucharadas
• Huevo de gallina ─ 3 uds.
• Azúcar ─ 5 cucharadas
• Bicarbonato de sodio: una pizca.

Proceso de cocción:

1. Los huevos de gallina se colocan en un recipiente aparte y se mezclan con azúcar. Los huevos deben mezclarse con cuidado, trato de no convertirlos en espuma.
2. Se agrega crema agria grasa a la masa de huevo dulce resultante. Mezclar con una batidora.
3. El requesón casero se esparce en una licuadora y se machaca hasta que quede suave. Si no tiene una licuadora, puede usar una malla de cocción y molerla.
4. Se introduce una mezcla de huevo en la cuajada y se agrega un poco de sémola. Deje la composición durante 10 minutos para abrir el componente a granel.
5. Agregue bicarbonato de sodio y apáguelo con vinagre.
6. La masa se mezcla bien, se coloca en una forma untada con mantequilla.
7. El plato se envía a hornear en el horno durante 40 minutos. Pasado este tiempo, los platos se sacan del horno y se sirven en la mesa.

Cazuela de cuajada dulce para el desayuno

Esta opción de cocción en realidad se puede llamar la más simple. Se puede preparar rápidamente, por ejemplo, por la mañana cuando los niños todavía están durmiendo. Un desayuno tan rápido, simple, sabroso y saludable seguramente complacerá a los más pequeños. La cazuela delicada se suele servir con cualquier mermelada o mermelada.

Ingredientes:

• Requesón ─ 500 g.
• Huevo de gallina ─ 50 g.
• Sémola ─ 20 g.
• Azúcar ─ 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos de gallina con azúcar hasta que estén suaves. Es necesario esperar la disolución del componente a granel. Vierta sémola en la composición resultante y espere a que se hinche durante 5 minutos.
2. El requesón se debe amasar bien con una licuadora, mezclar con huevos de gallina, azúcar y sémola.
3. Antes de hornear, engrase la bandeja para hornear con mantequilla o verdura, porque la cazuela según esta receta es muy difícil de sacar del molde.
4. Envíe el plato a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
5. Después de 20 minutos, debe verificar la preparación del plato con un pincho de madera. Si no está listo, baje la temperatura y hornee el postre por otros 20 minutos.

Una cazuela con ingredientes simples está lista. Se puede servir con cualquier mermelada. Buen provecho.