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Cazuela de cuajada con zanahorias, como en el jardín

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Cocina ruso
Contenido calórico 186,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 31,8 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de cuajada con zanahorias, como en el jardín
Contenido

La cazuela exuberante y rojiza, como si fuera de la infancia, es fácil de cocinar en casa y deleita a la familia. Las zanahorias dulces y aromáticas darán un tono amarillo brillante, y el relleno de cuajada dará a los productos horneados un sabor delicado y aireado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Frote las zanahorias en un rallador fino. Lo dejamos de lado por un tiempo.
paso 2 de 10
Enviamos el requesón a un recipiente conveniente para amasar la masa. Si el requesón es grande, muélelo ligeramente con una cuchara.
paso 3 de 10
Introducimos huevos, sémola y vainillina en la cuajada.
paso 4 de 10
Agregue azúcar - tres cucharadas. No se necesitan más, ya que las zanahorias agregarán dulzura a la cazuela.
paso 5 de 10
Ahora agregue zanahorias ralladas y crema agria al resto de los ingredientes.
paso 6 de 10
Mezcle bien hasta que quede suave con una cuchara. No es necesario azotar.
paso 7 de 10
Cubra la fuente para hornear con mantequilla.
paso 8 de 10
Sumergimos la masa en el formulario y la enviamos a hornear durante 40 minutos en el horno precalentado a 180 grados.
paso 9 de 10
Sacamos del horno la cazuela terminada y la dejamos enfriar.
paso 10 de 10
Cortar en porciones y servir frío. ¡Buen provecho!

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