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Cazuela de requesón al horno con zanahorias

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Cocina ruso
Contenido calórico 131,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 25,5 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de requesón al horno con zanahorias
Contenido

La cazuela de requesón con la adición de zanahorias será un excelente desayuno saludable lleno de vitaminas. Puede cocinarlo incluso por la noche y calentarlo por la mañana. Sin embargo, cuando están fríos, estos productos horneados no tienen un sabor inferior al de los precalentados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Si los huevos son grandes, se pueden tomar en una cantidad de tres piezas. Pelar y lavar las zanahorias.
paso 2 de 11
El requesón debe comprarse en briquetas y con el máximo contenido de grasa, no dará exceso de líquido a la cazuela. Mezclar huevos, agregarles requesón.
paso 3 de 11
Mezclar todo a fondo. Batir con una batidora hasta que quede suave. Si necesita una consistencia pastosa, es mejor armarse con una licuadora en lugar de una batidora.
paso 4 de 11
Vierta sémola, azúcar granulada, azúcar de vainilla y sal a los huevos con requesón.
paso 5 de 11
Batir hasta que quede suave.
paso 6 de 11
Rallar las zanahorias en un rallador fino, si hay exceso de jugo exprímelo con la mano. Agrega zanahorias a la masa.
paso 7 de 11
Mezclar todo con un tenedor.
paso 8 de 11
Engrase la forma con aceite vegetal con un cepillo de silicona de cocina o una gasa común. Transfiera la masa de cuajada y zanahoria al molde, espere media hora hasta que la sémola en la cazuela se hinche, absorbiendo el exceso de líquido.
paso 9 de 11
Lubrique la pieza para hornear con crema agria.
paso 10 de 11
Hornee el plato en un horno precalentado a 170 grados en un nivel promedio durante unos 50-60 minutos.
paso 11 de 11
Apague el horno, deje reposar la cazuela durante unos 10 minutos sin abrir la puerta. A continuación, corte con cuidado los pasteles en porciones cuadradas directamente en el formulario, si está diseñado para esto. Poner en platos, verter sobre la crema agria y servir.

¡Buen provecho!

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