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Cazuela de requesón con calabaza sin sémola

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Cocina ruso
Contenido calórico 153,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 26,7 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de requesón con calabaza sin sémola
Contenido

Una característica distintiva de la cazuela de cuajada de calabaza es, por supuesto, su utilidad. La combinación de calabaza nutritiva y curativa con una fuente de proteínas y grasas saludables, el requesón, no puede dejar de atraer adeptos a un estilo de vida saludable. Además, en esta receta, los productos horneados se preparan sin agregar sémola y harina, lo que lo hace aún más dietético.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Corta la calabaza en cubos pequeños. Lo ponemos en una cacerola, le echamos un poco de agua. Cocine a fuego lento la calabaza con la tapa cerrada hasta que esté blanda.
paso 2 de 8
Luego retíralo del fuego y usa una licuadora para hacer puré.
paso 3 de 8
Batir los huevos con azúcar, agregar el requesón, mezclar bien.
paso 4 de 8
Cuando el puré de calabaza se enfríe un poco, viértalo en la masa preparada, mezcle.
paso 5 de 8
Engrase la fuente para hornear con aceite, vierta la masa de cuajada de calabaza en ella.
paso 6 de 8
Metemos al horno durante 25 minutos (temperatura - 200 grados).
paso 7 de 8
Hornee la cazuela hasta que esté dorado. Luego lo sacamos del horno, lo pasamos a un plato, lo dejamos enfriar un poco.
paso 8 de 8
¡Una cazuela de cuajada aromática soleada con calabaza sin harina está lista! ¡Disfrutar!

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