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Cazuela de requesón con calabaza en olla de cocción lenta

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Cocina ruso

Contenido calórico 164,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 6,1 gr.

Carbohidratos * 25,9 g

Cazuela de requesón con calabaza en olla de cocción lenta

Contenido

Pocos platos pueden presumir de que su sabor para el mañana sea incluso mejor que el de después de la cocción. La cazuela de cuajada con calabaza en una olla de cocción lenta es una de ellas. Los delicados productos horneados aireados con un característico aroma a calabaza se vuelven aún más deliciosos cuando se guardan en el refrigerador durante la noche. ¡Intentalo!

Ingredientes

Calabaza 300 gr. Queso cottage 450 gr. Leche de vaca 200 ml. Huevo 1 PC. Sémola 50 gr. CCrea agria 2 cucharadas Miel 1 cucharada Canela gusto Azúcar granulada gusto

Proceso de cocción

Solo necesitamos pulpa de calabaza. Corta esta pulpa en cubos pequeños. Vierta la leche en una cacerola, vierta la calabaza picada allí, cocine hasta que la verdura se ablande. Después de que la calabaza se ablande, retire la leche del fuego y déjela enfriar.

En un tazón hondo, combine el requesón, la miel, el azúcar, el huevo, la crema agria y la sémola. Mezclar todo bien hasta que quede suave. Luego vierta leche y calabaza en la masa de cuajada, mezcle suavemente nuevamente.

Cubra el recipiente multicocina con pergamino. Vierta la masa preparada en ella, nivele sobre toda la superficie del bol. Horneamos la cazuela en el modo "horneado" durante 40 minutos.