Cazuela de requesón con cerezas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
192,2 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
3,3 gr.
Carbohidratos *
41,1 gr.
La cazuela de cuajada con cerezas no requiere muchos productos, es simple y rápida de preparar. En una situación en la que necesite servir rápidamente algo para el té, esta receta lo ayudará. Tanto los seres queridos como los invitados apreciarán el sabor de esta pastelería y su singularidad. Esta cazuela competirá fácilmente con los productos horneados de la tienda.
Ingredientes
Proceso de cocción
El siguiente paso es separar las claras de las yemas. Batirlos por separado. Agrega medio vaso de azúcar granulada a las yemas y bate hasta que la masa casi se vuelva blanca y el azúcar granulada se disuelva por completo. En esta etapa, ya puede encender el horno para calentar, ajustando la temperatura a 180 grados.
Mezclar las yemas batidas con la cuajada. Luego agregue un poco de vainillina para darle sabor y sémola a la masa total. Mezclamos. Terminamos este paso añadiendo proteínas batidas con azúcar a la masa de cuajada. Mezcle bien todos los ingredientes con una batidora. Como resultado, la masa de cuajada debería resultar homogénea.
Engrasar la fuente de horno con un trozo de mantequilla para que la cazuela, cuando esté cocida, se aleje mejor de las paredes y del fondo del molde. Coloque la mitad de la masa de cuajada terminada en un molde, luego extienda aproximadamente la mitad del relleno de cereza por toda su superficie. Luego, vierte el resto de la masa y espolvorea el resto de las cerezas por encima. En un horno precalentado, para este momento, coloca la cazuela por 35 minutos. Enfríe los productos horneados terminados, espolvoree con azúcar en polvo si lo desea y sirva.
¡Disfrute de su comida!