Cazuela de cuajada en la airfryer
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Cocina
ruso
Contenido calórico
104,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
3,4 gr.
Grasas *
3,1 gr.
Carbohidratos *
24,8 g
La cazuela de cuajada en la airfryer resulta muy rojiza y jugosa. El relleno de frutas agrega acidez y muy refrescante al sabor familiar de este plato tradicional de cuajada. La composición del relleno se puede variar según su gusto, logrando la combinación perfecta según sus propias preferencias.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner el requesón en un recipiente ancho y golpearlo con una batidora de inmersión hasta obtener una masa homogénea sin granos. Agrega el huevo, agrega azúcar, vainillina. Revuelva bien con una batidora o batidora a velocidad media. Tamizar la harina con levadura en polvo en un tazón de requesón y amasar bien con un batidor hasta que los componentes estén completamente mezclados. La masa de cuajada resulta ser bastante espesa, se cae de la cuchara en un bulto pesado.
Enjuague la naranja con un cepillo y seque. Retirar la ralladura de la mitad de la fruta con un rallador fino o un cuchillo especial, esto será suficiente. Luego limpiamos la naranja, la liberamos sobre las venas y semillas blancas, la cortamos en trozos pequeños. También lavamos las manzanas, las secamos, las liberamos de las vainas y las cortamos en cubos pequeños. Mi kiwi, pelado, cortado en trozos pequeños, acorde con las rodajas del resto de la fruta.
¡Buen provecho!