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Cazuela de requesón en una multicocina Polaris

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Cocina ruso
Contenido calórico 258,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 6,8 g
Carbohidratos * 46 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de requesón en una multicocina Polaris
Contenido

La cazuela de cuajada es uno de los postres más populares de la cocina europea. Sin duda, este plato se suele preparar en casa, ya que no requiere habilidades culinarias especiales. El principal secreto de la cazuela ligera y aireada es el uso de requesón con un alto porcentaje de grasa.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Después de limpiar el requesón a través de un colador, agregue crema agria y mezcle todo bien. Lo mejor es utilizar una batidora para estos fines.
paso 2 de 4
En un recipiente aparte, batir bien las claras con la mitad del azúcar glass. Batir la mitad restante del azúcar glass con las yemas.
paso 3 de 4
Agregue las yemas y las claras, la sémola y el azúcar de vainilla a la masa principal a su vez. Después de agregar cada ingrediente, la masa debe mezclarse completamente.
paso 4 de 4
Espolvoreamos ligeramente el bol en el que hornearemos la cazuela para que la masa no se pegue al fondo. Ponemos la masa en un bol, encendemos la multicocina y horneamos nuestro postre durante 30 minutos.

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