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Cazuela de arroz y cuajada sin harina

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Cocina ruso
Contenido calórico 154,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 2 gr.
Carbohidratos * 32,2 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de arroz y cuajada sin harina
Contenido

Como cualquier plato, la cazuela de arroz con cuajada tiene muchas interpretaciones. Cada ama de casa lo prepara según su receta favorita e ideal. Sugiero hacer cazuelas de requesón y arroz sin harina. La receta del postre es bastante simple y el resultado es increíblemente sabroso. La cazuela de cuajada y arroz a menudo se prepara para niños pequeños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Prepara todos los ingredientes que necesites. Enjuague el arroz con agua varias veces. Luego poner en una cacerola honda, cubrir con abundante agua fría. Lleve la cacerola a ebullición a fuego medio, luego reduzca el fuego y cocine el arroz durante unos 10 minutos. Luego escúrralo a través de un colador o colador y déjelo reposar un rato para que el exceso de líquido se filtre.
paso 2 de 14
Romper el huevo de gallina en un recipiente hondo y batir bien con una batidora o batidor.
paso 3 de 14
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y vuelva a batir bien.
paso 4 de 14
Luego agregue la cantidad requerida de requesón y mezcle bien hasta que quede suave.
paso 5 de 14
Luego agregue la cantidad requerida de sémola.
paso 6 de 14
Batir bien de nuevo hasta que quede suave. Lo mejor es utilizar una batidora para estos fines.
paso 7 de 14
Agregue arroz hervido a la masa resultante. Mezclar bien hasta que quede suave.
paso 8 de 14
Engrase una fuente para hornear con un poco de mantequilla y luego espolvoree con sémola, extendiéndola por toda la superficie del plato.
paso 9 de 14
Vierta la mitad de la masa preparada en el molde preparado.
paso 10 de 14
Luego, coloque las bayas o frutas. Usé grosellas rojas congeladas y fresas. Esta cazuela se puede preparar con frutos secos o sin relleno.
paso 11 de 14
Coloca el resto de la masa encima, esparciendo uniformemente con una espátula de silicona.
paso 12 de 14
Luego, coloque las bayas restantes. Coloque el molde en un horno precalentado y hornee durante unos 30-35 minutos a 160 grados.
paso 13 de 14
Verifique que la cazuela esté lista con un palillo o una brocheta de madera. Retire con cuidado la fuente para hornear del horno y deje que la cazuela se enfríe un poco.
paso 14 de 14
A continuación, retire con cuidado la cazuela del molde y colóquela en un plato bonito. Corte la cazuela de arroz con cuajada sin harina en porciones y sirva con té aromático recién hecho.

¡Buen provecho!

 

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