Cazuela de requesón y arroz con plátano

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Cocina ruso
Contenido calórico 125,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 2,8 gr.
Carbohidratos * 22,5 g
Cazuela de requesón y arroz con plátano

Propongo cocinar una cazuela de arroz con cuajada increíblemente tierna y aireada con un plátano. A los niños pequeños les gusta mucho esta cazuela. Una excelente opción para un delicioso y abundante desayuno. Se utilizan ingredientes disponibles y económicos para hacer la cazuela.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Si tiene arroz ya hecho, le ahorrará un poco de tiempo. Si no hay arroz listo, cocínelo. Mida la cantidad requerida de arroz y enjuague bien con agua corriente. Poner el arroz lavado en una cacerola profunda y cubrir con un poco de agua fría, poner la cacerola a fuego medio, sal y llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar el arroz tapado por unos 15-20 minutos.
paso 2 de 7
Eche el arroz hervido en un colador y enjuague con agua fría.
paso 3 de 7
Pelar los plátanos y luego cortarlos en rodajas finas.
paso 4 de 7
Frote la cuajada a través de un colador, triture con un tenedor o pique con una batidora de mano.
paso 5 de 7
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, huevo de gallina, arroz hervido y plátanos.
paso 6 de 7
Mezclar bien. Prepara una fuente para hornear, úntala con un poco de mantequilla y luego extiende la masa preparada, extiéndela uniformemente por toda la superficie de la fuente para hornear con una espátula de silicona. Coloca el molde en un horno precalentado y hornea la cazuela a 180 grados durante 30 minutos.
paso 7 de 7
Verifique que la cazuela esté lista con un palillo o una brocheta de madera. Luego retírelo con cuidado del horno, enfríe un poco. Sirve la cazuela de arroz con cuajada con plátano sobre la mesa en porciones, decora con rodajas de plátano encima.

¡Disfruta de este delicado y delicioso postre!

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