Cazuela de requesón y calabaza Zebra
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Cocina
ruso
Contenido calórico
124,7 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
4,6 gr.
Grasas *
9,6 gr.
Carbohidratos *
12,7 g
Es un gran placer compartirles una receta inusual e interesante de cazuela de requesón y calabaza. La cazuela resulta como una cebra. Parece brillante y festivo. Esta cazuela se puede servir como postre para una fiesta infantil. El postre será sabroso y saludable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Asegúrese de haber hervido la calabaza con anticipación o compre puré de calabaza ya preparado. Mida inmediatamente 100 gramos de puré de calabaza y reserve para preparar el relleno. Ponga el resto del puré de calabaza en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, huevos de gallina y maicena. Agregue ralladura de naranja si lo desea. Revuelva bien la mezcla hasta que quede suave y uniforme.
Prepara una fuente para hornear. Tenía una forma dividida. Lubrique el molde con un poco de verdura o mantequilla, cubra el fondo con papel de horno si lo desea. Luego, en orden de prioridad, en una cucharada, coloque primero la masa de calabaza y luego la masa de cuajada, alternando hasta que se agoten los ingredientes.
Prepara el relleno. Combine el puré de calabaza de la izquierda con huevo de gallina, crema agria y azúcar granulada. Revuelva bien con un batidor hasta que quede suave, luego retire suavemente la cazuela del horno y distribuya el relleno de manera uniforme. Reduzca la temperatura a 160 grados y coloque la cazuela por otros 10 minutos.
¡Buen provecho!