Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Muffins de cuajada con crema agria

Muffins de cuajada con crema agria

0
3019
Cocina ruso
Contenido calórico 188,6 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 7,2 gr.
Carbohidratos * 28,7 g
* por 100 gr. producto
Muffins de cuajada con crema agria
Contenido

El bizcocho de cuajada es un postre ligero y saludable que puedes ofrecerle a tu hijo. No a todos los niños les encanta el requesón, y en combinación con una pera guisada con especias, simplemente no adivinarán que el requesón es uno de los ingredientes principales de un manjar tan maravilloso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Primero, cuidemos el relleno: elija una pera dura para que no se digiera en papilla durante el proceso de languidez. Lo lavamos, lo limpiamos del corazón y lo cortamos en 8 rodajas.
paso 2 de 10
En una cacerola, hierva el agua, agregue las pasas, las especias y el azúcar, ponga una pera y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 15-20 minutos. En lugar de las especias que hemos indicado, puede usar un conjunto de especias para el vino caliente, le darán a la pera un aroma picante.
paso 3 de 10
Cuando la pera esté blanda, ponla en un colador y empieza a preparar la masa.
paso 4 de 10
En un recipiente hondo, mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar y revuelva suavemente con un tenedor.
paso 5 de 10
Introducimos los huevos uno a uno y batimos todo con una batidora hasta obtener una consistencia esponjosa.
paso 6 de 10
Agregue el requesón frotado a través de un colador. Agregamos refresco a la crema agria, que, como un producto lácteo fermentado, extinguirá el refresco. Agréguelo a la masa y mezcle bien a velocidad reducida.
paso 7 de 10
Tamizar la harina en la masa y mezclar suavemente con una espátula para no perder el esplendor de la masa.
paso 8 de 10
La última etapa: introducimos la pera cortada en cubos en la masa y agregamos un par de cucharadas del jarabe en el que languideció. Mezclar todo bien.
paso 9 de 10
Rellena los moldes con la masa resultante, no demasiado apretada, los muffins subirán un poco más durante el proceso de horneado. Ponemos las magdalenas a hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
paso 10 de 10
Retire los muffins terminados del horno, déjelos enfriar un poco. ¡Poner los cupcakes en una fuente y servirlos!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *