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Pasteles de cuajada para un pastel en una sartén.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 261,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 15,4 g
Grasas * 10 gr.
Carbohidratos * 40,9 g
* por 100 gr. producto
Pasteles de cuajada para un pastel en una sartén.
Contenido

Este postre se puede preparar aunque no tengas horno. Los pasteles de cuajada suelen ser más jugosos y suaves. Incluso la crema agria o la leche condensada más simple es adecuada para untar tales pasteles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un tazón, combine el requesón, el azúcar, la mantequilla ablandada y los huevos.
paso 2 de 5
Agregue bicarbonato de sodio y mezcle hasta que esté cremoso con una licuadora.
paso 3 de 5
A continuación, agregue gradualmente la harina tamizada y amase una masa suave y elástica que no se pegue a sus manos.
paso 4 de 5
Dividir la masa en partes iguales, enrollarlas en tortas muy finas, pinchar con un tenedor toda la zona.
paso 5 de 5
Freír las tortas hasta que estén doradas en una sartén seca por ambos lados. De la cantidad especificada de masa, obtendrá 18-20 pasteles.
¡Buen provecho!

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