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Pastel de cuajada con kéfir

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Cocina europeo

Contenido calórico 191,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6 gr.

Grasas * 3,3 gr.

Carbohidratos * 36,5 g

Contenido

Una merienda familiar con pasteles aromáticos es una gran ocasión para reunir a todos. Ofrecemos cocinar un pastel de cuajada con kéfir. Cada ama de casa tendrá un conjunto simple de productos, y el resultado deleitará gratamente a la familia.

Ingredientes

Queso cottage 300 gr. Kéfir 1 cucharada. Huevo 3 piezas. Harina de trigo 1 cucharada. Azúcar granulada 1 cucharada. Bicarbonato de sodio 0.5 cucharadita Ciruelas pasas gusto

Proceso de cocción

Si el requesón es grueso, frótelo a través de un colador. Esto hará que el pastel se sienta aireado y tierno. Puede agregar ciruelas pasas a la mezcla de cuajada.

Luego bata los huevos con el azúcar hasta que se disuelva por completo.

Tamizar la harina en los huevos batidos, agregar la soda y el kéfir. Revuelva y agregue la mezcla de cuajada. Revuelva de nuevo hasta que quede suave.

La masa se puede verter en un molde de silicona para que no uses mantequilla ni aceite. Así que el bizcocho de cuajada resultará útil y bajo en calorías.