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Bizcocho de cuajada con pasas en una panificadora

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Cocina Mundo

Contenido calórico 199,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 95 minutos

Proteínas * 8,4 gr.

Grasas * 4,5 gr.

Carbohidratos * 40,3 g

Bizcocho de cuajada con pasas en una panificadora

Contenido

Los productos horneados recién horneados no son un problema en presencia de un dispositivo tan conveniente y útil como una máquina de hacer pan, y el pastel de cuajada es una delicia simple y sabrosa para el té que cualquier ama de casa puede dominar: solo se necesita un conjunto mínimo de ingredientes y un poco de tiempo. necesario.

Ingredientes

Azúcar granulada 200 gr. Huevo 3 piezas. Manteca 100 gramos Queso cottage 100 gramos Sal 2 cucharaditas Levadura en polvo 10 gr. Harina de trigo 450 - 500 gr. Pasa Opcional

Proceso de cocción

Para preparar el pastel, necesitará huevos preenfriados, que rompemos en un recipiente preparado.

Agregue azúcar a los huevos y bata hasta obtener una espuma firme. Si usa una batidora, el proceso será más rápido y más eficiente.

Es mejor tomar requesón para que el pastel esté más seco, de lo contrario tendrás que agregar más harina.

Vierta la mezcla de huevo en un recipiente para amasar la masa en una panificadora y agregue allí el requesón.

Mezcle la harina con la levadura en polvo antes de agregarla a la masa.

Ponga mantequilla blanda y sal en la mezcla.

Encendemos la panificadora en el modo "Amasar" durante 5 minutos. La masa está lista si parece un bollo suave y mancha ligeramente las paredes del recipiente. Es importante que la masa no quede demasiado espesa, pudiendo ajustar su consistencia con harina.

Después de eso, coloque la masa terminada en la panificadora en el modo "Hornear". Después de 1 hora 25 minutos, el bizcocho está listo. Para verificar esto, puede perforarlo con un pincho de madera, en el que la masa no debe quedar. ¡Disfruta de pasteles frescos y sabrosos!