Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastel de cuajada en una multicocina Polaris

Pastel de cuajada en una multicocina Polaris

0
662
Cocina Mundo
Contenido calórico 209,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 7 gr.
Carbohidratos * 37,7 g
* por 100 gr. producto
Pastel de cuajada en una multicocina Polaris
Contenido

El bizcocho de cuajada, que es universal en sus características gustativas, también es fácil de preparar. Esta receta seguramente atraerá a todos los presentes, porque es clásica y tradicional, pero si lo deseas, puedes batirla agregando fondant o chispas por encima.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Ablandamos bien la mantequilla. Puedes sacarlo del frigorífico y dejarlo un rato, o utilizar el microondas.
paso 2 de 6
Pasamos el requesón por un colador, presionándolo y frotándolo con un tenedor. Para hacer la textura más delicada, los grumos de cuajada se pueden romper con una licuadora.
paso 3 de 6
En otro recipiente, batir los huevos con el agregado de azúcar hasta que aparezca espuma. Cuanta más espuma, más esponjoso, ligero y voluminoso será el bizcocho.
paso 4 de 6
Pasar la harina por un colador. Agréguelo a la masa de requesón y huevo. Vierta polvo de hornear y vainillina en esta mezcla. No es necesario batir la masa, es necesario amasarla bien para que la consistencia general sea espesa.
paso 5 de 6
Engrase el molde con mantequilla y extienda uniformemente la masa. Exponemos el modo "Hornear". En una hora, la torta de cuajada estará lista.
paso 6 de 6
Después del pitido del microondas, retire inmediatamente el bizcocho y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Si lo saca del microondas en el momento equivocado, se mojará y mojará.

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *