Maná cuajada en yogur

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Cocina ruso
Contenido calórico 138,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 32,6 gr.
Maná cuajada en yogur

Quiero compartir una receta para el maná de cuajada húmeda más delicado en yogur. Los productos horneados son amplios y luminosos. El maná cuajada es perfecto para un delicioso desayuno dominical. Asegúrate de probarlo y definitivamente no te arrepentirás.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo. Luego agregue la cantidad de azúcar granulada especificada en la receta y mezcle. Batir bien con una batidora hasta obtener una consistencia esponjosa homogénea y la disolución completa de los cristales de azúcar granulada.
paso 2 de 6
Coloque el requesón en un recipiente aparte, agregue el yogur para beber y use una batidora de mano para obtener una consistencia suave y uniforme.
paso 3 de 6
Lave bien el limón con agua corriente fría, luego viértalo con agua hirviendo, séquelo y retire la ralladura de limón con un rallador fino, exprima el jugo de limón. Introduzca la masa de cuajada en la masa de huevo, agregue jugo de limón y ralladura, sémola y polvo de hornear. Mezclar bien la masa con una batidora a velocidad media.
paso 4 de 6
Engrasar un molde metálico con una pequeña cantidad de aceite vegetal y espolvorear ligeramente con sémola. Luego distribuya la masa preparada de manera uniforme. Coloque la forma en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el maná durante unos 30-35 minutos.
paso 5 de 6
Verifique la preparación del maná con un pincho de madera o un palillo de dientes. Debe estar completamente seco. Luego retire con cuidado el molde con el maná del horno, enfríe un poco, luego retire con cuidado el maná del molde de metal, usando una espátula de madera o silicona.
paso 6 de 6
Coloque el maná de cuajada enfriado en el yogur en un plato, córtelo en porciones y sirva con sus bebidas favoritas.

¡Disfruta del maná cuajada más delicado!

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