Pastel de calabaza y zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 159,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,6 g
Grasas * 8,6 gr.
Carbohidratos * 27,6 gr.
Pastel de calabaza y zanahoria

La comida deliciosa y saludable es la mejor amiga de cualquier especialista culinario. Esta receta es para los amantes de este tipo de platos. Pastel de calabaza y zanahoria exuberante, suave y muy sabroso, además de todo lo demás, no requiere mucha azúcar y es un compañero agradable para cualquier fiesta de té.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Batir bien los huevos con una batidora, agregar gradualmente el azúcar hasta que se forme una espuma exuberante.
paso 2 de 5
Agregue puré de calabaza, zanahorias finamente ralladas, crema, requesón y mantequilla a la mezcla. Mezclar bien.
paso 3 de 5
Tamizar la harina, agregarle polvo de hornear. Se pueden agregar especias como cilantro, cardamomo o jengibre si se desea. Vierta en la base previamente hecha y mezcle bien.
paso 4 de 5
Verter la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
paso 5 de 5
Precalienta el horno a 180 grados y deja hornear el bizcocho durante una hora. Comprobamos la preparación con un palo de madera. Deje que el pastel se enfríe antes de servir. ¡Buen provecho!

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