Zumo de calabaza y manzana sin azúcar para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
34,3 kcal
Porciones
1,8 l.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
7,1 gr.
El jugo de calabaza y manzana es un depósito de vitaminas y nutrientes. Hoy comenzaremos a preparar esta bebida saludable para el invierno. Durante el proceso de cocción, herviremos las manzanas y la calabaza en agua, y luego la haremos puré con una batidora de mano. Prepararemos el jugo sin agregar azúcar, lo cual es una gran ventaja para quienes van a usar el jugo para alimentar a un bebé, o como bebida para las personas que no consumen azúcar. La pequeña cantidad de zumo de limón que añadiremos al zumo es un conservante natural, por lo que el zumo queda perfectamente almacenado durante todo el invierno en un lugar fresco y oscuro.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague las manzanas con agua corriente, colóquelas en un paño de cocina y déjelas secar del agua durante 10-15 minutos. Luego, con un pelador de verduras, pelar las manzanas, cortarlas por la mitad, quitarles el tallo y el corazón. Corta las manzanas en 4-6 trozos, dependiendo del tamaño de las manzanas. Coloque las manzanas en una cacerola sobre la calabaza, agregue agua y ponga la cacerola a fuego medio. Llevar la masa a ebullición y hervir durante unos 10 minutos, para que las manzanas y la calabaza se ablanden.
