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Jugo de calabaza con naranja en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 46,4 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 15,7 g
* por 100 gr. producto
Jugo de calabaza con naranja en casa para el invierno.
Contenido

El dulce y rico jugo de calabaza se volverá aún más sabroso con la adición de naranja. Los cítricos complementarán perfectamente el sabor de una bebida casera, que es fácil de preparar para el invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelamos con cuidado la calabaza, cortamos y retiramos con cuidado la pulpa y las semillas.
paso 2 de 7
Luego cortamos el producto pelado en trozos más pequeños, lo llenamos con agua fría en una cacerola honda y lo ponemos al fuego.
paso 3 de 7
En este momento, obtenemos jugo de naranjas. Para ello lavar las frutas, cortarlas y exprimirlas hasta obtener el líquido deseado.
paso 4 de 7
No tires las cáscaras de naranja restantes, ponlas en una cacerola junto a la calabaza. Seguimos cocinando hasta que todos los ingredientes estén blandos.
paso 5 de 7
Cuando la calabaza esté completamente blanda, retira las cáscaras de naranja de la sartén. Muele la masa restante con una licuadora hasta obtener una papilla líquida.
paso 6 de 7
Agregue al azúcar resultante, ácido cítrico y jugo de naranja recién exprimido. Mezclar y colocar en la estufa. Llevar a ebullición, hervir un par de minutos y retirar del fuego.
paso 7 de 7
Vierta el jugo de ámbar terminado en frascos esterilizados, cierre las tapas, déle la vuelta y déjelo enfriar. Después de eso, la bebida casera preparada se puede enviar para su almacenamiento.

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