Jugo de calabaza con pulpa a través de un exprimidor para el invierno.
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2015
Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
63,2 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
15,7 g
El jugo de calabaza es una bebida saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. El jugo de calabaza se puede preparar en casa de varias maneras. Hoy les quiero compartir una receta de jugo de calabaza con pulpa a través de un exprimidor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga la calabaza preparada en una cacerola profunda con fondo grueso y cúbrala con agua fría para beber para que cubra completamente la calabaza. Poner la cacerola con las verduras a fuego moderado y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento la calabaza durante unos 20-25 minutos.
Pase la calabaza enfriada por un exprimidor. Vierta la masa de verduras en una cacerola con un fondo grueso, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y ácido cítrico, mezcle bien. Luego diluir con la cantidad requerida de agua potable, prender fuego y hervir el jugo durante unos 5 minutos. Lave bien los frascos con agua tibia y luego esterilícelos en un baño de agua o en el microondas.
Vierta suavemente el jugo de calabaza caliente en frascos limpios. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva, y luego enrolle con una máquina de coser. Dale la vuelta a las latas de jugo y envuélvelas en una manta tibia. Déjelo en esta forma durante aproximadamente 12-15 horas y luego transfiera los frascos a un lugar oscuro y fresco para almacenarlos.
¡Disfruta de una bebida saludable!