Caracol lavash con requesón y queso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 156,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 13,9 gr.
Caracol lavash con requesón y queso

El lavash armenio fino es un producto versátil que se usa a menudo para hacer panecillos y pasteles. Para hacer un pastel de caracol, además del pan de pita, necesitará requesón, huevos y queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ralle el queso duro en un rallador grueso.
paso 2 de 7
Lavar las verduras y picarlas con un cuchillo.
paso 3 de 7
Mezcle el queso, las hierbas y el requesón, agregue sal al gusto.
paso 4 de 7
Prepare el relleno: mezcle los huevos y la crema agria, sal al gusto.
paso 5 de 7
Engrase una fuente para hornear con aceite de girasol. Ponga una hoja de pan de pita en el molde, sus bordes deben colgar del molde. Coloque el segundo pan de pita sobre la primera hoja. Coloque la mitad del relleno de cuajada, cúbralo con los bordes del pan de pita superior y vierta la mitad del relleno.
paso 6 de 7
Luego, extienda la segunda parte del relleno, cúbrala con los bordes de la segunda hoja de pan de pita y vierta el resto del relleno encima.
paso 7 de 7
Hornee el pastel de caracol en el horno a 180 grados durante 50-60 minutos. Deje que el pastel terminado se enfríe un poco y sirva.

¡Buen provecho!

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